میکسر قنادی 50 لیتری

توضیحات

 

میکسر 50 لیتری چیست و چه کاربردی دارد؟

دستگاه میکسر قنادی 50 لیتری یک ابزار حرفه‌ای و صنعتی است که برای کارگاه‌ها و کارخانجات بزرگ طراحی شده است. این دستگاه می‌تواند حجم بالایی از خمیر، خامه و سایر مواد اولیه را در مدت زمان کوتاه و با کیفیت یکنواخت آماده کند.

برخلاف مدل‌های کوچک‌تر که برای قنادی‌های متوسط طراحی شده‌اند، این دستگاه گزینه‌ای ایده‌آل برای خطوط تولید صنعتی، هتل‌ها، رستوران‌های بزرگ و قنادی‌های زنجیره‌ای محسوب می‌شود.

نگاهی به مشخصات فنی میکسر قنادی 50 لیتری

ویژگی	مشخصات
ابعاد	137 × 66 × 80 سانتی‌متر
توان موتور	2 اسب بخار
وزن	350 کیلوگرم
ولتاژ	220 – 380 ولت
جنس ظرف	استیل ضد زنگ
تعداد ظرف	2 عدد
تعداد همزن	3 عدد
ظرفیت خمیر	20 کیلوگرم
ظرفیت خامه	20 کیلوگرم
ظرفیت تخم‌مرغ	120 عدد
سیستم ایمنی	دارد ✅

این مشخصات نشان می‌دهد که دستگاه برای کارهای سنگین و مداوم ساخته شده و می‌تواند حجم تولید بالایی را پوشش دهد.

ظرفیت فوق‌العاده برای تولید انبوه

• خمیر: تا 20 کیلوگرم خمیر در هر بار استفاده
• خامه: ظرفیت هم‌زدن و آماده‌سازی 20 کیلوگرم خامه
• تخم‌مرغ: قابلیت مخلوط کردن 120 عدد تخم‌مرغ

این اعداد نشان‌دهنده توان فوق‌العاده دستگاه برای تولید انبوه محصولات قنادی است.

چرا میکسر 50 لیتری مناسب تولید صنعتی است؟

• قدرت موتور بالا (2 اسب بخار) برای کار مداوم و بدون افت کیفیت
• امکان پاسخگویی به سفارش‌های زیاد در کوتاه‌ترین زمان
• کاهش نیاز به نیروی انسانی و افزایش بهره‌وری
• قابلیت کار با ولتاژ 220 و 380 ولت برای محیط‌های مختلف

طراحی بدنه و جنس قطعات

بدنه دستگاه و ظرف‌ها از استیل ضد زنگ توسط ماشین سازی اصفهان حسینی که دیگر میکسر های قنادی با ظرفیت های مختلف را تولید کرده است، ساخته شده‌اند. این ویژگی باعث می‌شود:

• دستگاه در برابر رطوبت و زنگ‌زدگی مقاوم باشد.
• نظافت و شستشو راحت‌تر انجام شود.
• عمر مفید دستگاه طولانی‌تر شود.

سیستم ایمنی و کنترل هوشمند دستگاه

این میکسر به حفاظ ایمنی مجهز است که از بروز حوادث در حین کار جلوگیری می‌کند. همچنین برخی مدل‌ها دارای سیستم قطع خودکار هستند؛ یعنی در صورت باز شدن حفاظ، دستگاه فوراً متوقف می‌شود.

مزایای اقتصادی برای کارگاه‌های بزرگ

سرمایه‌گذاری روی میکسر 50 لیتری تنها یک خرید ساده نیست؛ بلکه یک تصمیم اقتصادی بلندمدت است.

• کاهش هزینه‌های نیروی انسانی: بخشی از کارهای وقت‌گیر توسط دستگاه انجام می‌شود.
• صرفه‌جویی در زمان: در عرض چند دقیقه، مقدار زیادی خمیر یا خامه آماده است.
• افزایش ظرفیت تولید: کارگاه می‌تواند سفارش‌های بیشتری بپذیرد و سودآوری بالاتری داشته باشد.

مقایسه میکسر 50 لیتری با مدل‌های کوچک‌تر

برای درک بهتر موقعیت این دستگاه، مقایسه‌ای با مدل‌های 20 لیتری و 12 لیتری انجام می‌دهیم:

ویژگی	میکسر 12 لیتری	میکسر 20 لیتری	میکسر 50 لیتری
ظرفیت خمیر	5 کیلوگرم	8 کیلوگرم	20 کیلوگرم
ظرفیت خامه	5 کیلوگرم	8 کیلوگرم	20 کیلوگرم
ظرفیت تخم‌مرغ	24 عدد	60 عدد	120 عدد
توان موتور	0.75 HP	1 HP	2 HP
وزن	65 کیلوگرم	160 کیلوگرم	350 کیلوگرم
کاربرد	کارگاه کوچک	قنادی متوسط	کارگاه بزرگ و صنعتی

🔹 نتیجه: میکسر 50 لیتری برای کارگاه‌ها و کارخانه‌هایی مناسب است که حجم تولید روزانه آن‌ها بالاست و به دستگاهی قدرتمند و پایدار نیاز دارند.

نقش میکسر 50 لیتری در کارخانجات و خطوط تولید

این دستگاه نقش پررنگی در صنایع غذایی دارد:

• قنادی‌های صنعتی: آماده‌سازی خمیر و خامه برای تولید انبوه شیرینی‌ها.
• هتل‌ها و رستوران‌ها: برای سرویس‌دهی به تعداد زیاد مهمانان.
• کارگاه‌های آموزشی بزرگ: به‌عنوان ابزار استاندارد آموزش قنادان حرفه‌ای.
• کارخانجات تولید کیک و شیرینی بسته‌بندی: به‌عنوان بخش جدایی‌ناپذیر خط تولید.

راهنمای کار با میکسر قنادی 50 لیتری

برای استفاده ایمن و اصولی از این دستگاه، مراحل زیر پیشنهاد می‌شود:

1. دستگاه را روی سطح صاف و محکم قرار دهید.
2. قبل از روشن کردن، از نصب درست ظرف و همزن مطمئن شوید.
3. حجم مواد اولیه را مطابق ظرفیت دستگاه وارد کنید.
4. برای هر نوع ماده (خامه، خمیر، تخم‌مرغ) از همزن مناسب استفاده کنید.
5. پس از پایان کار، دستگاه را خاموش کرده و ظرف را جدا کنید.

نگهداری و سرویس دوره‌ای دستگاه

• ظرف‌ها و همزن‌ها را پس از هر بار استفاده با آب گرم و شوینده ملایم بشویید.
• برای جلوگیری از زنگ‌زدگی، قطعات را کاملاً خشک کنید.
• هر 6 ماه یک بار دستگاه را سرویس کنید تا موتور همیشه در بهترین حالت کار کند.
• از روغن‌کاری بخش‌های متحرک غافل نشوید.

نکات کلیدی برای خرید میکسر قنادی 50 لیتری

هنگام خرید این دستگاه باید به عوامل زیر توجه کنید:

• قدرت موتور (حداقل 2 اسب بخار برای این ظرفیت ضروری است)
• جنس ظرف‌ها (ترجیحاً استیل ضد زنگ)
• تعداد ظرف‌ها و همزن‌ها
• نوع ولتاژ (220 یا 380 ولت)
• خدمات پس از فروش و گارانتی معتبر

سؤالات متداول درباره میکسر 50 لیتری

1. آیا این دستگاه مناسب استفاده خانگی است؟
خیر، به دلیل ابعاد بزرگ و وزن بالا فقط برای کارگاه‌ها و کارخانجات مناسب است.

2. آیا می‌توان با این دستگاه خمیر سنگین تهیه کرد؟
بله، موتور 2 اسب بخار آن قدرت کافی برای خمیرهای سنگین را دارد.

3. آیا دستگاه دارای سیستم ایمنی است؟
بله، حفاظ ایمنی دارد و در صورت باز شدن، دستگاه متوقف می‌شود.

4. آیا ظرف‌ها و همزن‌ها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند؟
بله، ظرف‌ها و همزن‌ها قابل شستشو هستند اما بدنه باید دستی تمیز شود.

5. چه تفاوتی بین میکسر 20 لیتری و 50 لیتری وجود دارد؟
تفاوت اصلی در ظرفیت، توان موتور و ابعاد دستگاه است.

6. آیا دستگاه قابلیت کار با برق سه‌فاز دارد؟
بله، می‌تواند هم با برق 220 ولت و هم 380 ولت کار کند.

جمع‌بندی و توصیه نهایی برای خریداران

اگر قصد دارید وارد دنیای تولید انبوه شیرینی، کیک و محصولات قنادی شوید، میکسر قنادی 50 لیتری بهترین انتخاب است. این دستگاه با ظرفیت بالا، موتور قدرتمند و طراحی مقاوم، به شما کمک می‌کند تا بهره‌وری کارگاه خود را چندین برابر کنید.