میکسر قنادی 110 لیتری

توضیحات

معرفی اجمالی میکسر قنادی 110 لیتری

وقتی صحبت از تولید انبوه شیرینی، کیک و دسر می‌شود، تجهیزات صنعتی نقش کلیدی دارند. میکسر قنادی 110 لیتری یکی از پیشرفته‌ترین و قدرتمندترین دستگاه‌ها در این حوزه است. این دستگاه با ظرفیت فوق‌العاده و طراحی صنعتی، نیاز کارخانجات و خطوط تولید بزرگ را به‌خوبی برطرف می‌کند.

این میکسر نه‌تنها سرعت تولید را افزایش می‌دهد، بلکه کیفیت یکدست محصولات را هم تضمین می‌کند همچنین شما میتوانید دیگر میکسر های قنادی و صنعتی اصفهان حسینی رو مشاهده کنید و بر اساس نیاز ظرفیت تولیدی خودتان میکسر را انتخاب کنید.

بررسی مشخصات فنی دستگاه

ویژگی	مشخصات
ابعاد	166 × 82 × 95 سانتی‌متر
توان موتور	4 اسب بخار
وزن	450 کیلوگرم
ولتاژ	380 ولت
جنس ظرف	استیل ضد زنگ
تعداد ظرف	2 عدد
تعداد همزن	3 عدد
ظرفیت خمیر	40 کیلوگرم
ظرفیت خامه	40 کیلوگرم
ظرفیت تخم‌مرغ	240 عدد
سیستم ایمنی	دارد ✅
ترولی حمل خمیر	1 عدد

ظرفیت فوق‌العاده برای تولید انبوه

• خمیر: آماده‌سازی تا 40 کیلوگرم خمیر در هر بار استفاده
• خامه: ظرفیت هم‌زدن 40 کیلوگرم خامه
• تخم‌مرغ: قابلیت مخلوط کردن 240 عدد تخم‌مرغ به طور همزمان

این حجم بالا باعث می‌شود دستگاه برای کارخانجاتی که روزانه هزاران کیک و شیرینی تولید می‌کنند، ایده‌آل باشد.

نقش ترولی حمل خمیر در بهره‌وری بیشتر

وجود ترولی حمل خمیر در این مدل یک ویژگی ممتاز است. این وسیله:

• خمیر را به‌سرعت و آسانی به بخش‌های مختلف تولید منتقل می‌کند.
• بهداشت کار را افزایش می‌دهد چون نیازی به دست زدن مستقیم نیست.
• باعث صرفه‌جویی در زمان و انرژی کارکنان می‌شود.

توان موتور و عملکرد پایدار در حجم بالا

موتور 4 اسب بخاری این دستگاه قدرتی بی‌نظیر برای کارهای مداوم و سنگین دارد. این موتور برای استفاده در خطوط تولید صنعتی طراحی شده و می‌تواند ساعت‌ها بدون افت کیفیت کار کند.

طراحی بدنه و جنس قطعات دستگاه

بدنه و قطعات اصلی دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند که ویژگی‌های زیر را به همراه دارد:

• مقاومت بالا در برابر رطوبت و خوردگی
• رعایت کامل اصول بهداشتی
• سهولت در نظافت
• ماندگاری طولانی در استفاده صنعتی

سیستم ایمنی و قابلیت‌های حفاظتی

یکی از ویژگی‌های مهم این دستگاه، حفاظ ایمنی تعبیه‌شده روی آن است. این حفاظ از ورود دست یا اجسام خارجی به داخل ظرف در هنگام کار جلوگیری می‌کند.
برخی مدل‌ها مجهز به سیستم قطع اضطراری هستند؛ به این معنا که در صورت باز شدن حفاظ، دستگاه فوراً متوقف می‌شود. این قابلیت در محیط‌های صنعتی شلوغ، ضریب ایمنی را چند برابر می‌کند.

مزایای استفاده از میکسر قنادی 110 لیتری در کارخانجات

• افزایش سرعت تولید: آماده‌سازی مقادیر بالا در کوتاه‌ترین زمان.
• کاهش هزینه‌های نیروی انسانی: بسیاری از کارهای وقت‌گیر توسط دستگاه انجام می‌شود.
• کیفیت یکدست: همه مواد با بافتی یکنواخت و استاندارد ترکیب می‌شوند.
• دوام و استحکام بالا: طراحی صنعتی و موتور 4 اسب بخاری دستگاه برای کارهای سنگین.
• صرفه‌جویی اقتصادی: امکان افزایش تولید و کاهش هزینه‌های جانبی.

تفاوت میکسر 110 لیتری با مدل‌های کوچک‌تر

برای درک بهتر جایگاه این دستگاه، نگاهی به تفاوت‌های آن با مدل‌های 70 و 50 لیتری می‌اندازیم:

ویژگی	میکسر 50 لیتری	میکسر 70 لیتری	میکسر 110 لیتری
ظرفیت خمیر	20 کیلوگرم	30 کیلوگرم	40 کیلوگرم
ظرفیت خامه	20 کیلوگرم	35 کیلوگرم	40 کیلوگرم
ظرفیت تخم‌مرغ	120 عدد	180 عدد	240 عدد
توان موتور	2 HP	3 HP	4 HP
وزن	350 کیلوگرم	400 کیلوگرم	450 کیلوگرم
ترولی حمل خمیر	ندارد	دارد	دارد ✅
ولتاژ	220/380 ولت	220/380 ولت	فقط 380 ولت
کاربرد	کارگاه بزرگ	کارخانجات متوسط	خطوط تولید بزرگ

🔹 همان‌طور که مشاهده می‌شود، میکسر 110 لیتری برای خطوط تولید گسترده و کارخانه‌های صنعتی ساخته شده است، نه برای کارگاه‌های کوچک یا متوسط.

کاربرد دستگاه در صنایع غذایی بزرگ

این میکسر در صنایع مختلف به‌کار می‌رود:

• کارخانجات تولید کیک و شیرینی بسته‌بندی: آماده‌سازی مواد اولیه در مقیاس بالا.
• نانوایی‌های صنعتی: مناسب برای خمیرهای حجیم.
• هتل‌ها و رستوران‌های زنجیره‌ای: برای تأمین حجم بالای سفارشات روزانه.
• خطوط تولید بیسکویت و شیرینی خشک: ترکیب سریع و یکنواخت مواد.

راهنمای استفاده حرفه‌ای از دستگاه

1. دستگاه را در فضای صنعتی با تهویه مناسب نصب کنید.
2. قبل از راه‌اندازی، از اتصال صحیح برق سه‌فاز (380 ولت) مطمئن شوید.
3. از بیش‌ازحد پر کردن ظرف خودداری کنید تا به موتور فشار وارد نشود.
4. برای هر ماده (خمیر، خامه، تخم‌مرغ) از همزن مخصوص آن استفاده کنید.
5. برای حمل خمیر آماده، از ترولی مخصوص استفاده کنید.

نگهداری و سرویس دوره‌ای میکسر 110 لیتری

• شستشوی ظروف و همزن‌ها پس از هر بار استفاده با آب ولرم.
• خشک کردن کامل قطعات برای جلوگیری از زنگ‌زدگی.
• روغن‌کاری بخش‌های متحرک طبق دستورالعمل کارخانه.
• سرویس دوره‌ای موتور هر 6 ماه یکبار.
• بررسی سلامت ترولی حمل خمیر و تعویض به‌موقع چرخ‌ها.

نکات کلیدی در انتخاب میکسر قنادی 110 لیتری

• قدرت موتور: حتماً مدل‌هایی با موتور اصل و 4 اسب بخار تهیه کنید.
• جنس بدنه: استیل ضد زنگ بهترین گزینه است.
• خدمات پس از فروش: خرید از برندهایی با گارانتی و پشتیبانی معتبر توصیه می‌شود.
• تجهیزات جانبی: وجود ترولی حمل خمیر ارزش خرید دستگاه را چند برابر می‌کند.
• نوع برق مصرفی: این مدل تنها با برق سه‌فاز (380 ولت) کار می‌کند.

پرسش‌های متداول درباره میکسر 110 لیتری

1. آیا این دستگاه مناسب کارگاه‌های کوچک است؟
خیر، این دستگاه صرفاً برای کارخانجات و خطوط تولید بزرگ طراحی شده است.

2. ترولی حمل خمیر چه کمکی می‌کند؟
باعث سهولت در جابجایی خمیر، افزایش سرعت کار و رعایت بهداشت می‌شود.

3. آیا دستگاه قابلیت کار با برق تک‌فاز دارد؟
خیر، این دستگاه فقط با برق سه‌فاز 380 ولت کار می‌کند.

4. ظرفیت واقعی دستگاه در هر بار استفاده چقدر است؟
تا 40 کیلوگرم خمیر یا 240 عدد تخم‌مرغ.

5. آیا موتور دستگاه برای کار مداوم مناسب است؟
بله، موتور 4 اسب بخاری آن مخصوص کارهای سنگین و طولانی طراحی شده است.

جمع‌بندی و توصیه نهایی

میکسر قنادی 110 لیتری یکی از قدرتمندترین دستگاه‌های صنعتی در حوزه شیرینی‌پزی است. این دستگاه با موتور 4 اسب بخار، ظرفیت فوق‌العاده بالا و ترولی حمل خمیر، انتخابی ایده‌آل برای کارخانه‌ها و خطوط تولید بزرگ محسوب می‌شود.